Рубрика «Готовим с Сырком»

Сегодня мумусик Сырок готовит свой самый любимый десерт - ГЛАЗИРОВАННЫЕ СЫРКИ

Ингредиенты:

• Творог обезжиренный "Молочный дождик" - 2 пачки
• Сахарная пудра - 100 г
• Масло сливочное "Молочный дождик" - 120 г
• Сахар ванильный - 1 ч. л.

Для помадки:

• Шоколад черный горький - 60 г
• Сливочное масло - 30 г

Рецепт:

1. Разминаем творог вилкой.

2. Взбиваем размягчённое масло, смешиваем с творогом, сахарной пудрой и ванильным сахаром до однородности.

3. Нарезаем из фольги квадраты 16×16 см.
4. Формируем сырки, заворачиваем в фольгу как конфеты, убираем в морозильник до лёгкого застывания.

5. Растапливаем шоколад на водяной бане, смешиваем его с маслом.

6. Отправляем сырки в морозильник, чтоб они немного застыли.

7. Достаем сырки, обмакиваем в глазурь (удобно использовать шпажку или кисточку).

8. Затем снова убираем десерт в морозильник на несколько часов

Глазированные сырки - это просто, быстро и очень вкусно Готовьте вместе с мумусиком Сырком и с "Молочный дождик"!